Vi har startet med et lite prøveprosjekt med Pålsnes Gård i Meråker. Vi har tatt inn et lite parti med Pålsnes Burger, som er laget av storfekjøtt av rasen Charolais. Dette er et lokalt produkt fra storfe fra Meråker. Vi skal komponere en egen «limited-edition» burger med dette kjøttet. Viser det seg at dette er noe som selger, vil den sansynligvis få innpass på menyen vår. I tillegg planlegger vi å ta inn flere lokale produkter fra Påslnes Gård.
Legg igjen en kommentar